L’Australie est un pays incroyable et quand on s’y rend avec un Working Holiday Visa (PVT) en poche, il y a de fortes chances qu’on ne veuille plus en repartir ! C’est pour cela que le gouvernement australien offre l’opportunité aux étrangers de pouvoir renouveler celui-ci une seconde fois et même une troisième fois ! Il suffit de travailler 88 jours dans l’un des nombreux jobs éligibles pour valider cette 1ère année.
Pour trouver un job en ferme, il vous faudra sortir des grandes villes et vous diriger vers les zones rurales du pays… une véritable aventure en soi ! Découvrez dans cet article tous nos conseils pour décrocher un job et faire vos 88 jours. Léona et Warren qui ont passé plusieurs mois en ferme vous partagent leurs conseils pour valider vos jours en toute sérénité ! Commençons par la recherche de job, étape la plus importante !
Au sommaire
Comment trouver un job dans les fermes ?
Pour trouver un job dans les fermes, plusieurs options s’offrent à vous :
Le site Workforce
Ce site est géré par le gouvernement australien et propose de nombreuses offres de job dans les zones agricoles. Vous avez également accès aux annonces sur une carte de l’Australie interactive.
La carte du fruit picking en Australie – Guide Backpackers
Vous pouvez également consulter la carte interactive des fermes en Australie. Elle répertorie toutes les villes où vous êtes susceptibles de trouver des jobs en fruit picking mais également les types de fruits et légumes à ramasser. Tout ça est présenté de manière organisée sur une carte de l’Australie !
La carte du fruit picking – Contacts de fermes
Trouvez directement une ferme en vous aidant de cette carte. Vous pouvez voir quelles fermes ont besoin de main d’oeuvre et leur contact.
Les agences d’intérim
Comme pour la recherche de n’importe quel job, il est possible de passer par des agences d’intérim pour trouver une ferme. L’un des plus gros réseaux d’agences d’intérim est celui de MADEC qui dispose de bureaux dans les États du Victoria (Mildura, Robinvale, Swan Hill, Shepparton), de la South Australia (Renmark, Mt Barket) ainsi que du New South Wales (Griffith).
Ce vaste réseau leur permet de pouvoir être en contact avec de nombreux employeurs.
Les sites de recherche d’emploi
Inscrivez-vous sur les sites de recherche d’emploi (Gumtree, Seek, Mycareer) ou Jobsearch qui dispose d’une catégorie spéciale job agricole et fruit picking très régulièrement mise à jour.
Les groupes Facebook
Il en existe des dizaines, en anglais, en français, n’hésitez pas à vous servir des réseaux sociaux pour décrocher un job en ferme (exemples : Australie Conseils/Bons Plans, Australia Backpackers Jobs, les français à + nom de ville).
Les journaux locaux, panneaux d’affichage et le bouche à oreille
Si vous êtes déjà dans une petite ville, cette solution peut être très efficace pour trouver un job en ferme. N’hésitez pas à aller à la rencontre des locaux et leur faire part de votre recherche ! Gardez toujours un œil sur les panneaux d’affichage dans les bars, cafés, stations essence, supermarchés, etc…
Télécharger le Guide des Backpackers
Vous pouvez aussi télécharger le Guide des Backpackers. Ce guide gratuit regroupe plus de 700 contacts de fermes : fermes fruitières, solaires ou encore laitières… C’est un bon outil pour vous aider dans vos recherches de job en fruit picking.
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- démarches administratives (visa, assurance, etc)
- transports et manières de voyager
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- régions à découvrir et vie pratique
- de nombreuses réductions
Peu importe pour quelle option vous optez, ne restez pas les mains dans les poches à attendre qu’un boulot tombe du ciel. Les fermiers ne sont pas très connectés alors le mot d’ordre : se déplacer ! Allez dans les fermes, présentez-vous, laissez un CV et n’hésitez pas à repasser!
Pensez à vérifier l’identité de l’employeur
Etape très importante ! Avant de commencer un job en ferme, pensez à vérifier l’identité de l’employeur pour que vos 88 jours de ferme soient bien validés. Vérifiez donc que le code postal est éligible pour le renouvellement.
A lire aussi : Les régions éligibles pour le renouvellement
Dès votre premier jour de ferme, votre employeur va vous demander votre TFN et vos coordonnées bancaires qui lui serviront plus tard pour vous payer. Demandez-lui s’il est bien inscrit à l’ATO (Australian Taxation Office). En effet, ce statut lui permet de pouvoir embaucher des backpackers. C’est un plus pour être taxé correctement (15% pour les Backpackers).
N’acceptez pas le travail au black, c’est illégal et ça ne comptera pas pour votre second visa.
Gardez précieusement toutes vos fiches de paie. Vous pourrez les joindre ensuite à votre demande de second visa pour justifier vos 88 jours.
Avoir un moyen de transport
Posséder son propre moyen de locomotion est un véritable plus qui vous permettra d’être mobile dans votre recherche d’emploi et d’être indépendant pour vous rendre à votre boulot. Qui plus est, cela vous permettra aussi de bouger au gré des saisons si vous ne souhaitez pas effectuer vos 88 jours de ferme en une fois ou au même endroit.
Avoir un minimum de confort
Si cela est possible, il est conseillé d’avoir un logement avec douche, toilette et coin cuisine. C’est un gros plus pour se reposer physiquement et mentalement à la fin de chaque journée. Car vous allez le voir, la vie à la ferme est extrêmement fatigante ! Préparez-vous à prendre les meilleures douches de votre vie !
Sachez que réaliser ses 88 jours en vivant dans son van est tout à fait faisable mais ce sera plus « roots » (et cela convient d’ailleurs très bien à certains !). Cela-dit, niveau organisation il va falloir se préparer un minimum. Cela peut être épuisant de devoir vivre entre plusieurs free camps ou en caravan park et de devoir trouver quotidiennement des laveries (pour laver vos vêtements de travail) ainsi que des douches. Si vous choisissez de vivre en caravan park c’est un budget de plus à prévoir. À noter que certains patrons proposent contre une petite rémunération, des hébergements sous forme de chalets ou bungalow équipés d’une petite cuisine, d’une douche et de toilettes. De quoi vivre simplement mais convenablement. Il se peut qu’on vous propose tout simplement un bout de terrain où garer votre van afin de vivre dans la ferme et de faciliter vos déplacements quotidiens.
Préparez-vous physiquement et mentalement
Ce n’est pas une obligation mais vivement conseillé ! Si vous n’avez pas beaucoup de temps et que vous courez déjà partout pour préparer votre voyage. Faites simplement 20 petites minutes de gainage chaque jour. Cela vous permettra de renforcer vos muscles profonds dont votre dos qui sera mis à rude épreuve.
Si vous avez plus de temps, vous pouvez faire des entraînements plus spécifiques. Squat, soulevé de terre, TRX. Mettez-vous à bouger dès maintenant ! Très important également, pensez à vous étirer tous les soirs (au moins au début !)
Préparez son corps c’est bien mais parfois, là où le corps veut aller l’esprit ne peut pas. Chaque émotion ressentie à des milliers de kilomètres de chez soi peut être amplifiée et mal vécue certains jours. Gardez toujours vos objectifs en tête et exprimez ce que vous ressentez. Et rappelez-vous qu’il y a toujours Skype et WhatsApp pour appeler vos proches en France si vous avez un petit coup de mou ou de blues !
Prendre soin de soi
S’hydrater
Ayez toujours de l’eau avec vous ! C’est un élément vital pour rester en forme toute la journée et surtout en vie. On a entendu de tristes histoires concernant des fruit pickers morts au travail déshydratés…
Et si vous bossez au rendement, ne vous faites pas avoir. On sait ce que c’est cette pression et cet objectif d’aller toujours plus vite mais faites des micro-pauses. Mettez-vous des rappels sur le téléphone pour ne pas oublier de boire. Ou investissez dans un camel bag !
Se protéger du soleil
Préférez une tenue légère en coton qui couvrira un maximum votre corps. Voici une petite liste de que vous aurez besoin pour travailler correctement durant vos fermes :
- Pantalon de travail
- Tee-shirt à manches longues blanc
- Chapeau
- Crème solaire protection 50
- Boots qui arrivent à la cheville (type Blundstone)
- Gants
Petit conseil supplémentaire : pensez à enlever vos objets de valeur pour travailler, type bijoux ou lunettes de soleil de marque.
NE PORTEZ SURTOUT PAS VOS VÊTEMENTS OU VOS CHAUSSURES PRÉFÉRÉS CAR VOUS POURRIEZ AVOIR À LES JETER À LA FIN DE VOS JOURS DE FERME !
La crème solaire est également indispensable, les cancers de la peau, ce n’est pas ce qui manque en Australie. En effet, l’Australie est située sous un trou de la couche d’ozone, de ce fait, les rayons ultraviolets brûlent violemment la peau. Pensez à le coupler à un anti-moustique selon la région où vous travaillez, vous serez parés !
Conseil : Vous trouverez tout ça chez Kmart, Big W ou encore Target à des petits prix et si vous gardez vos tickets de caisse, vous pourrez déduire ces dépenses lors de votre déclaration de Tax return.
Se reposer
Il y a une loi du travail en Australie et sachez que vous avez droit à une pause le matin de 10 à 15 minutes le matin, que l’on appelle le Smoko break (payée) et une pause de 30 minutes pour le lunch (non payée).
Autre sujet important : le sommeil ! Ne tirez pas sur la corde si vous souhaitez finir vos jours de ferme en bonne santé. Un corps fatigué se blesse beaucoup plus facilement. Cela pourrait remettre tous vos plans en question alors ne jouez pas avec le feu. Vous aurez tout le temps de profiter après !
Bien manger
Mangez bien le matin ! Un bon petit déjeuner au réveil est idéal pour commencer la journée en forme. Pensez à prendre une collation nourrissante avec vous pour votre Smoko break (exemple : des fruits secs, une banane ou une pomme, du pain complet ou aux céréales avec du jambon) ainsi qu’un repas complet pour le lunch.
Pour le petit déjeuner, des pancakes seront parfaits ! La recette est vraiment simple et rapide à préparer. Ils vous apporteront tout ce dont vous avez besoin pour avoir l’énergie nécessaire pour travailler dans de bonnes conditions. Les flocons d’avoine, les œufs, les toasts (d’avocat par exemple) tiennent bien au ventre et vous aideront à tenir jusqu’au repas de midi.
Et le midi, du riz basmati avec du thon, des lentilles ou des haricots rouges, c’est optimal et ça tient au ventre. D’autre part, l’avantage en travaillant dans ce domaine, c’est que vous pourrez cuisiner et vous faire de bons petits plats avec les légumes qui sont mit à votre disposition au travail. Effectivement, il arrive que les patrons proposent à leurs employés de se servir en fin de journée.
Planifier son voyage en fonction des saisons
Printemps (Septembre à Novembre)
Dirigez-vous au Sud de l’Australie durant le printemps. La période est agréable pour y vivre et pour travailler. D’autant plus que c’est justement la saison adéquate pour trouver du travail. En effet, les offres d’emplois fleurissent jusqu’au mois d’Avril. La région de Murray River est réputée pour ses nombreuses fermes et ses champs à perte de vue. Ne manquez pas non plus la Yara Valley et les Highlands pour leur grosse production viticole.
Aux alentours de Brisbane, c’est également le bon moment pour trouver du travail.
Été (Décembre à Février)
La saison estivale est synonyme de pluie, d’inondations et de cyclones (jusqu’en Avril) dans le Nord du pays. La météo y est chaude et humide. Nous aurions pu vous dire : mieux vaut donc ne pas s’y aventurer ! Mais c’est sans compter sur le fait que c’est également à ce moment-là que la saison haute bat son plein dans le Queensland ! Tout le long de la côte Est se trouvent des petites villes agricoles toujours à la recherche de main-d’œuvre. Cela-dit, il y a beaucoup d’arnaques de ce côté-là de l’Australie alors prenez-garde et gardez un œil observateur.
Le New South Wales (Sydney et ses alentours) et le Sud de la Tasmanie (Hobart) sont des endroits idéaux où passer l’été pour travailler. Le climat est clément malgré la chaleur qui règne. Dans le NSW, vous pouvez étendre cette période jusqu’en milieu d’automne tout en sachant que le pic de la saison haute a lieu en Février. Cette région est une grande région productrice de fruits et légumes, vous ne devriez pas avoir de mal à trouver un job (ou plusieurs) ! Cherchez davantage dans la zone agricole de la Riverina où vous trouverez la célèbre ville de Griffith, mais aussi à l’Ouest de Sydney dans les villes de Young, Orange, Bathurst, etc.
Nous vous conseillons, si vous souhaitez séjourner en camping, de réserver à l’avance du fait du fort flux de touristes et d’étrangers.
Automne (Mars à Mai)
En plein milieu de l’automne, favorisez le Nord pour ses températures ou alors le South Australia car la chaleur étouffante de la zone a laissé place à un temps beaucoup plus doux. Barossa Valley, Riverland et la rivière Murray déterminent notre top 3 des lieux dans lesquels vous rendre absolument pour trouver du travail dans le milieu agricole.
Dans le NSW, notez que la saison des rassemblements bovins et de moutons débute au mois d’Avril. C’est le moment de trouver du travail dans un ranch et de vous essayer à l’élevage des animaux de la ferme.
Afin de poursuivre avec la Tasmanie, notre île vedette. Sachez que la haute saison s’étend de Novembre/Décembre à Juin, de quoi mettre de l’argent de côté ! La pomme est la star de la Huon Valley, alors foncez dans cette petite région productrice peuplée de fermes.
Dans l’état du Western Australie, c’est presque toute l’année que vous aurez l’opportunité de trouver un job en ferme. Le mieux est de se diriger dans les terres car sur la côte Ouest le travail se fait beaucoup plus rare.
Hiver (Juin à Août)
Favorisez le Nord de l’Australie – Darwin et ses alentours –, c’est la saison de ramassage des mangues et des melons.
Évitez le sud car il n’y a pas beaucoup de travail et la météo est assez fraîche.
À lire : Saisons du fruit picking – calendrier des récoltes 2023
Retour d’expérience de Léona et Warren
Notre expérience de picking
Nous avons opté pour le fruit picking car c’est le secteur qui emploie le plus et ce sans aucune expérience préalable. On bosse souvent 6 jours sur 7 et 8h par jour en moyenne. Il nous est même déjà arrivé de travailler plus de 11h sur une seule journée. Parfois c’est très physique. Mais étant coach sportif, ça ne m’a pas effrayé. Le challenge était pour nous d’enchaîner les semaines avec un seul jour de repos.
Pendant 91 jours le rythme a été soutenu et monotone. Levés à 4h30 du matin, nous préparons notre petit déjeuner et nos gamelles du midi, nous nous habillons avec notre tenue de travail puis prenons la route pendant 30 minutes. Arrivés au boulot, nous faisons un point sur les tâches de la journée. Nous passons 4h dans des positions inconfortables, nous avons une pause de 30 minutes pour manger et c’est reparti pour 4h ! Ensuite on rentrait, on se lavait, on mangeait, on dormait et le lendemain on recommençait. Eat, work, sleep, repeat ! Chaque jour, on repoussait un peu plus nos limites.
Ce rythme bouillonnant et cette monotonie écrasante jouaient sur notre moral quotidiennement. Il peut se passer tant de choses dans la tête. Certains jours, je pouvais être une machine avec une énergie débordante, d’autres jours je devais travailler sur moi pour me motiver et avancer. J’avais tellement envie de commencer le road trip et de remettre en route tous nos projets. C’était cela qui me poussait vers l’avant et m’aidait à aller de l’avant les jours où le moral n’était pas au beau fixe.
A lire aussi : Calculer ses 88 jours pour le second WHV en Australie
Dernier conseil : Enjoy !
Have fun ! Profitez des fermes pour rencontrer d’autres backpackers, les rencontres dans les fermes finissent souvent par de belles amitiés !
Servez-vous aussi de cette aventure pour découvrir la culture australienne.
Réussir ses 88 jours en ferme est aussi un accomplissement personnel dont vous serez fiers. Gardez en tête que ces dures journées de labeur permettent de prolonger votre visa d’un an et de profiter encore plus de ce magnifique pays qu’est l’Australie.
