Si vous souhaitez trouver un job dans le Fruit Picking en Australie, il est indispensable de consulter le calendrier des récoltes. Il vous permettra de savoir où aller (car le pays est immense comme 14 fois la France !)et de suivre les saisons de la cueillette ! L’Australie est un pays vaste et démesuré avec des saisons différentes et bien distinctes. De ce fait, si vous arrivez dans le Sud en plein hiver par exemple, vous ne trouverez que très peu d’opportunités pour les récoltes. Voici donc un calendrier saisonnier, établie état par état. Pour la légende, c’est très simple. Enrose clair, sont déterminés les mois où la demande de main d’œuvre est qualifiée de « moyenne » tandis qu’en rose foncé, ce sont les mois de l’année où la demande est « forte ».
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DEMANDE DE MAIN D’ŒUVRE « MOYENNE »
DEMANDE DE MAIN D’ŒUVRE « FORTE »
Au sommaire
New South Wales
Dans l’état du New South Wales (NSW), la période la plus active pour travailler dans le fruit picking s’étend de Novembre à Avril. Le pic de la saison a lieu au mois de Février. C’est ici l’un des meilleurs endroits du pays pour trouver un emploi agricole saisonnier ! Et cela, du fait qu’elle soit une grande région productrice de fruits et de légumes.
Il y a des zones bien déterminées où vous trouverez de nombreuses fermes et donc plus de possibilités d’emplois. Il s’agit de la zone du centre-est, aux alentours de Bathurst. Mais aussi, de Griffith, qui est la 3ème plus grande population de l’emblématique région agricole de la Riverina. Les produits principaux de la Nouvelle-Galles sont les fruits du verger, les cerises, le raisin, les oranges, les bananes (Coffs Harbour) mais aussi, les asperges, les oignons, le maïs, les légumineuses, le blé et le riz.
D’autre part, vous retrouverez aussi la cueillette des noix ainsi que la culture du foin, de la laine et du coton. Enfin, le NSW possède une importante industrie de l’élevage et vous pourrez y trouver du travail dans des ranchs de bovins et de moutons. La saison des rassemblements commence à partir du mois d’Avril.
Northern Territory
Même s’il est vrai que le Territoire du Nord est étendu, il existe une zone de culture et de cueillette bien déterminée. On retrouve deux saisons distinctes au cours de l’année. En effet, de Mai à Octobre, c’est la période de maturation puis de cueillette des melons. Par ailleurs, d’Octobre à Novembre, c’est le moment où les pickers s’attaquent aux mangues, aux bananes et aux agrumes. Vous trouverez toutes les fermes autour des villes de Darwin et de Katherine. Ne cherchez donc pas plus loin !
Queensland
Dans le Queensland, la plus grande partie de la période de récolte va de Décembre à Mars. Il est vrai qu’entre ces mois-là, dans certaines villes de l’état, le ramassage bat son plein également. De Mai à Décembre, beaucoup de fruits et légumes sont ainsi cultivés à Bowen (au sud de Cairns), surtout des mangues en fin d’année.
À quelques centaines de kilomètres au Nord se trouvent Ayr et Ingham. Là-bas, vous trouverez plutôt un emploi dans la cueillette de canne à sucre, de tabac ou de bananes. Si vous montez encore plus au Nord, à Tully, ce sont les bananes qui y sont récoltées. Près de Warwick, à l’extrême sud-est du Queensland, vous trouverez plutôt des fruits du verger et à noyau ainsi que du raisin. Sur la côte centrale sud (Bundaberg et Childers), de nombreuses variétés de fruits et légumes sont également récoltées. Cela-dit, attention aux arnaques de ce côté de l’état !
Comme vous pouvez le constater, une multitude de fermes parsème toute la côte du Queensland de Stanthorpe au sud jusqu’aux Atherton Tablelands au nord. Plus de 120 variétés de fruits et légumes sont cueillis et emballés chaque année. Haricots, tomates, agrumes, bananes, mangues, fruits du verger, coton et laine se partagent la scène.
South Australia
C’est au cours des mois de Février à Avril que les offres d’emplois sont les plus importantes en South Australia. Vous pourrez trouver du travail tout au long de l’année mais cette période est vraiment la plus propice ! Rendez-vous à Barossa Valley (à 75km au nord d’Adélaïde), plus ancienne région viticole du pays, pour la cueillette du raisin. Sinon, il est facile de trouver des fermes dans la région de Riverland, aux abords de la rivière Murray. Les agrumes (en hiver) et les fruits rouges (en été) tels que les fraises ou les framboises sont les fruits phares de la région.
Tasmania
En Tasmanie, LE fruit vedette c’est la pomme. L’île est principalement occupée par des vergers qui en font la principale culture de cet état. Vous serez étonné d’apprendre que cette petite île produit près d’1/5 des pommes d’Australie soit 55 000 tonnes/an. Incroyable !
Ces pommes servent à la fabrication de jus et de cidre. De nombreux producteurs se partagent le marché. La principale région de production se trouve dans la région de Huon (Huon Valley, Huonville) située au sud d’Hobart. Outre cela, il n’y a pas de véritable centre agricole ici, il est possible de trouver du travail dans toute la Tasmanie. La saison de récolte s’étend de Décembre à Juin. Les principaux fruits pour lesquels une main-d’œuvre est recherchée sont : les fruits du verger, les baies (fraises, framboises, mûres, myrtilles), le raisin et également le houblon.
Victoria
Dans l’état du Victoria, la haute saison bat son plein de Novembre à Avril, avec un pic en Février. Bien plus petit que certains autres, ce n’est pas pour autant que les emplois sont difficiles à trouver. Au contraire, plusieurs zones du Victoria regroupent fermes et champs, chaque année à la recherche de nombreux travailleurs. La région de Murray River et la ville de Shepparton, situées au centre nord de l’état possèdent des cultures à perte de vue.
Cela nécessite donc une main-d’œuvre importante durant plusieurs mois de l’année, en particulier dans des lieux comme Mildura et Swan Hill. Vous trouverez comme principales récoltes les fruits du verger, les baies, le raisin, les tomates mais aussi le tabac. Cobram est elle réputée pour ses variétés de fruits à noyau. Enfin, au cœur de la Yarra Valley (40km au Nord-Est de Melbourne), se trouvent plus de 80 vignobles et établissements vinicoles. La cueillette du raisin y est reine ! C’est aussi le cas dans les Highlands qui abritent de nombreux vignobles.
Western Australia
Dans cet état, les emplois de pickers se partagent le calendrier annuel. En effet, il y a deux saisons bien distinctes de cueillettes étalées dans deux zones différentes. D’Octobre à Juin, c’est la période des récoltes dans la partie Sud-Ouest du Western Australia. On y ramasse pomme, poire et raisin. De Mars à Novembre, c’est sur la côte Ouest ou dans le Nord-Est (autour de Kununurra) que la majorité des récoltes a lieu. Sur la côte, les jobs en picking se font plus rare que dans les terres et laissent la place au secteur de la pêche.
Elevage de crevettes, écrevisses, ramassages de coquilles Saint-Jacques… C’est une autre activité à laquelle vous pouvez aussi bien vous intéresser. Ces fermes d’élevages sont situées entre Fremantle et Carnarvon. Pour finir, les principales cultures que vous pourrez également trouver en Western Australia sont les citrons, les fruits rouges (fraises, cerises et autres baies), et pour les légumes, les tomates, avocats, citrouilles et pommes de terre.
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Infos Pratiques
Equipement nécessaire
- Chapeau et Lunettes de soleil
- Crème solaire
- Gants de protection
- Haut à manches longues et pantalon long
- Chaussures fermées et solides
- Vêtement type k-way en cas de pluie
- Petit sac à dos
- Bouteilles d’eau
- Petit encas
Vêtements et chaussures : ne prenez pas d’affaires auxquelles vous tenez car elles vont finir dans un mauvais état c’est-à-dire sale et certainement pleines de boue et/ou déchirées.
Lunettes de soleil : une vieille paire à laquelle vous ne tenez pas forcément et qui ne coûte pas cher (risque de rayures).
Gants : pour ne pas vous blesser et vous protéger des divers insectes ou animaux (serpents, araignées, etc.) ou des épines.
Bouteilles d’eau : prévoyez une quantité assez importante afin d’être sûr de tenir toute la journée.
Petit encas : en plus de votre repas, ça vous aidera à tenir si vous avez un petit creux dans la journée ou si vous ne vous sentez pas bien.
Lexique
| Pommes | Apples | Canne à sucre | Sugar cane |
| Poires | Pears | Coton | Cotton |
| Prunes | Plums | Tabac | Tobacco |
| Pêches | Peaches | Houblon | Hops |
| Abricots | Apricots | Fleurs sauvages | Wildflowers |
| Oranges | Oranges | Blé | Wheat |
| Citrons | Lemons | Fruits à noyau | Stone fruits |
| Mandarines | Mandarins | Courgettes | Zucchinis |
| Pamplemousses | Grapefruits | Piments | Chillies |
| Bananes | Bananas | Citrouilles | Pumpkins |
| Mangues | Mangoes | Pommes de terre | Potatoes |
| Melons | Rockmelons/melons | Choux de Bruxelles | Brussel sprouts |
| Raisins | Grapes | Asperges | Asparagus |
| Fraises | Strawberries | Carottes | Carrots |
| Cerises | Cherries | Tomates | Tomatoes |
| Framboises | Raspberries | Salades | Lettuces |
| Myrtilles | Blueberries | Oignons | Oignons |
| Ananas | Pineapples | Avocats | Avocados |
| Baies | Berries | Olives | Olives |
| Noisettes | Hazelnuts | Poivrons | Peppers |
| Amandes | Almonds | Champignons | Mushrooms |
| Pistaches | Pistachios | Gingembre | Ginger |
| Fruits à coque | Nuts | Betterave | Beetroot |
| Pastèques | Watermelons | Haricots | Beans |
| Litchis | Lychees | Brocolis | Broccolis |
| Grenades | Pomegranates | Céleris | Celeris |
Thnxxxxx j aimerais avoir plus info sur ce jobs comment le trouver
Salut,
c’est possible pour toi de me contacter par mail, qu’on puisse prendre contact voir s’appeler pour s’entraider dans nos recherchent? Moi aussi je veux faire du picking dans les champs, je serai en Australie vers septembre.
Salut!
Alors qu’en est-il? Es-tu sur place ?
Racontes nous ton périple ! 🙂
Bonjour à tous,
Pourriez vous me diriger pour le picking. Jaimerai venir en Australie pour travailler mais je sais pas quand alors si vous avez des infos. N’hésiter pas à m’envoyer. Merci et bon courage pour ceux qui bosse.
Bonjour Brahim,
Comme indiqué sur le calendrier des saison du Fruit Picking, la demande de main d’oeuvre varie selon les régions et saisons. Le mieux est donc de définir sa date d’arrivée en Australie afin de choisir la région dans laquelle on veut prospecter. Sinon, globalement il y a plus de jobs disponibles dans le Sud de l’Australie à partir de Novembre jusqu’a Février/Mars. Sinon dans la partie Nord de l’Australie, le climat fait qu’il y a toujours de la demande durant l’année.
Cheers
le calendrier est cool mais il n’y a pas de légendes, a quoi correspondent les couleurs ? Merci ^^ 🙂
Oui pardon. En gris clair sont les périodes ou la demande de main d’oeuvre est considérée comme « moyenne », et en gris foncé la demande est considérée comme « élevée ». Ce n’est évidemment pas à suivre à la lettre mais ça donne une tendance assez juste. Il ne faut pas oublier que les périodes de récoltes dépendent des conditions météo / climat de la saison etc. Donc parfois la demande est plus faible que prévu, ou commence plus tôt ou plus tard..
Bon trip à toi !
Bonjour,
Je voulais savoir si pour faire du packing c’est aussi possible de se référer à ce calendrier ?
Bonjour,
Oui globalement les saisons sont à peu près les mêmes pour le packing que pour le picking. Car tant que les fruits ne sont pas récoltés, ils ne peuvent être emballés 😉
[…] Le picking fonctionne par saison/région en Australie. Ce guide est très bien fait. […]
Salut salut,
On chope des infos par milliers sur le net mais j’aimerai bien avoir ton avis.
Avec mon ami nous souhaitons arriver en Australie fin février 2019 pour travailler mais également visiter le pays.
D’après toi, il faudrait alors qu’on se concentre sur la partie Sud et Est de l’Australie pour travailler ? Les récoltes sont pommes, raisins à cette période ? Pense tu que pour trois mois le WHV en vaille la peine ?
Merci beaucoup
Hello,
Oui effectivement il serait plus judicieux d’arriver dans le sud Est de l’Australie si vous venez fin février. Il y a pas mal de récoltes même si pas mal de choses se font à partir de Novembre/ décembre. Il y a aussi la Tasmanie qui commence plus tard, donc pour février cela peut être une bonne idée. L’idéal serait d’arriver un peu plus tôt pour se mettre dans le bain et trouver les bonnes pistes.
Par contre 3 mois c’est un peu dommage pour le WHV. Je recommanderai d’arriver avec plus d’économies et ne faire que du tourisme pendant 2 mois. Trouver un job peut prendre 3 semaines parfois. Donc sur 3 mois vous n’allez peut être voyager que pendant 1,5 mois… A vous de voir selon vos contraintes !
Cheers
Hello,
Mon frère et moi voulons arriver en Australie courant septembre et enchainer avec les fameux 88 jours de travail.
À cette période, quelle est la meilleure destination où atterrir afin de trouver un job facilement permettant le renouvellement de visa ?
Enfin, y’a t’il des fruits/legumes plus contraignants que d’autres ? plus payants que d’autres ?
Merci 🙂
Bonjour Pierre,
Nous vous conseillons de consulter le calendrier des récoltes ainsi que notre map regroupant des centaines de contacts de fermes en Australie :
Les cerises sont un fruit facile à ramasser et bien payer cependant les récoltes ne commencent qu’à partir de novembre.
Bonne chance
Est il possible de travailler sans WHV? Merci
Pas vraiment. En tout cas sans visa de travail ce n’est pas possible (légalement). Si vous avez un visa tourisme par exemple, vous pourrez faire du Wwoofing ou Helpx (travail volontaire) qui permet d’être nourri et logé.
Cheers
Bonjour,
Je suis actuellement à SYDNEY depuis 2 jours, et je voudrais travailler dans le fruit picking le plus rapidement possible. Nous sommes deux. Je cherche un endroit où l’on pourrait être en contrat au moins 3 mois ou plus si possible afin de bien gagner de l’argent, mais je ne sais pas comment m’y prendre, demain je vais acheter une sim australienne afin de contacter les employeurs mais j’ai un peu peur de pas comprendre tout ce qu’ils me disent en anglais …
Avez- vous des conseils à me donner, des sites où aller pour chercher le fruit picking rapidement.
Se munir d’un van vous semble bien, au moins on pourrait dormir dedans, sans payé d’hébergement.
Bonjour,
Vous pouvez en effet les appeler ou faire du porte à porte. Nous vous conseillons de consulter la carte du fruit picking pour savoir où les récoltes commencent/sont en cours ainsi que notre carte du fruit picking avec les contacts des fermiers.
Bonjour.
Je vous remercie pour ce calendrier qui est très efficace, et j’aurais une petite piste à vous demander si cela ne vous dérange pas.
Nous sommes cinq amis actuellement sur Melbourne, et nous sommes en plein dilemme.
On hésite vraiment à partir sur la Tasmanie à partir de la semaine prochaine, apparemment la période des pommes/poires mais aussi raisins commencera à partir de mi-février/ fin mars.
Mais on m’a aussi vivement conseillé de bouger dans le Nord pour les oranges/ mandarines et vers Cairns pour’les Mangues/bananes.
Donc on ne sait pas’trop, si je peux avoir un petit conseil pour m’eclairer ce serait top.
Une chose, j’ai appelé pas mal de fermes/ envoyé des mails, la plupart du temps on ne me répond pas, où on me dit qu’ils ne cherchent pas de travailleurs. Donc on me l’a déjà dis, mais j’ai plutôt l’impression qu’il faut débarquer en personne pour optimiser ses chances ?
Merci 🙂
Bonjour Guillaume,
Oui c’est toujours compliqué à faire comme choix. Nous avons été dans la même situation et avions décidé d’aller en Tasmanie. Nous n’avions pas trouvé grand chose au mois de Février (trop tôt pour les pommes, un peu tard pour les cerises). Mais cela peut changer d’année en année. Nous avions finalement trouvé dans les pommes début Mars. On ne recommanderai pas tellement de traverser l’Australie pour aller dans le nord honnêtement. Il risque de faire très chaud et il y a eu beaucoup de pluie récemment en plus. Dans la région de Melbourne vous ne trouvez rien ? Sinon c’est effectivement toujours plus facile de trouver en allant sur place plutôt que par téléphone. Mais ça ne coûte pas grand chose d’essayer. Et ça peut aussi permettre d’obtenir des infos sur la saison (si c’est trop tôt ou trop tard pour tel ou tel fruit..) !
Bon courage en tout cas ! Il ne faut pas se décourager on finit toujours par trouver.
Cheers
[…] Calendrier Fruit Picking Australie […]
salut je sais pas si ça répond encore ici lol, mais je partirais des que les frontières ouvrent dans le WA, début novembre ce serait une belle place pour trouver des fermes dans le coin^ je sais que c<est bien pour acheter une voiture a PERTH
Bonjour,
Le WA n’a pas pour le moment communiqué la date de réouverture de ses frontières. Cependant avec les nouveaux clusters en VIC, il est possible que cela soit retardé… affaire à suivre !