Expériences de job

Faire du Picking de cerises à Adelaide Hills

Australie Guide Backpackers

mars 22, 2026

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Le Fruit Picking à Adelaide Hills, importante région viticole à 30 kilomètres d’Adélaïde. Ici on vous parle des meilleures méthodes pour trouver un job, les emplois disponibles dans cette région et on vous partage aussi un retour d’expérience de ramassage de cerises.

Le fruit picking, c’est quoi ?

Le Fruit Picking est un terme global qui rassemble tous les travaux manuels relatifs au domaine agricole. C’est donc ramasser des fruits, les emballer, mais aussi tailler des arbres ou planter des graines. Ces jobs sont saisonniers et donc parfait pour tous ceux qui souhaitent voyager tout en travaillant en Australie pour de courtes ou moyennes durées. Les jobs en picking ne demandent pas de compétences particulières ni un très bon niveau d’anglais. Ils sont cependant physiques.

Pourquoi faire du fruit picking autour d’Adélaïde ?

Adélaïde est située au cœur de l’Australie-Méridionale (South Australia), une région réputée pour ses vignobles, ses vergers et sa production de fruits et légumes. En tant que backpacker en visa Working Holiday, vous pouvez y travailler en ferme tout en accumulant les 88 jours requis pour renouveler votre PVT en Australie.

Le fruit picking à Adélaïde compte-t-il pour les 88 jours ?

Oui, si vous travaillez dans une zone éligible (toutes les zones agricoles autour d’Adélaïde le sont généralement) et si votre employeur est déclaré.

Assurez-vous de recevoir des payslips officiels et de bien conserver le contrat + bulletins de paie.

Comment trouver un job dans le picking ?

Harvest Trail

Le gouvernement australien a créé « Harvest Job » un site internet pour les recherches de jobs dédiées au fruit picking. Vous pouvez naviguer que la carte et contacter directement les agences ou encore postuler en ligne.

Le Guide des Backpackers – contacts de fermes

Le Guide des Backpackers, est un Guide gratuit qui vous donne accès à de nombreux contacts de fermes (plus de 700 sur tout le territoire). C’est un moyen pour vous de gagner du temps puisque vous aurez un gros travail de recherches en moins, et cela n’est pas négligeable.

Le guide des jobs en Australie

GUIDE JOBS 2026

Trouver un job en Australie n’aura jamais été aussi simple ! Ce guide pratique réunit toutes les infos pour décrocher rapidement un emploi en PVT : secteurs qui recrutent, astuces pour ton CV australien et conseils pour démarcher. Que tu vises les fermes, les mines, l’hôtellerie ou un job en ville, ce guide t’accompagne pas à pas pour booster tes chances de réussite.

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Porte à Porte

Le porte à porte est l’une des solutions les plus efficaces pour trouver un job. Les fermiers apprécieront de vous rencontrer avant de vous confier un travail. Pour ceux qui ne parlent pas bien anglais, le contact sera plus facile que par téléphone. Rendez vous dans les fermes pendant les horaires de travail, pour être sûr de trouver quelqu’un sur la propriété.

Bouche à oreille

N’hésitez pas à discuter avec les gens que vous rencontrez. Au pub, à la plage, dans un parc, parlez aux locaux. Les australiens sont altruistes, et n’hésiteront pas à vous prêter main forte s’ils en ont la possibilité. Echangez avec les autres backpackers que vous croisez dans les auberges.

Les sites internet

Vous pouvez aussi faire vos recherches sur Internet. Regardez les sites comme Gumtree, Seek. Vous pouvez aussi consulter les groupes Facebook, il y a des groupes de jobs mais aussi des groupes de français en Australie qui peuvent vous aider.

Les meilleures régions et saisons pour le picking autour d’Adélaïde

Barossa Valley

À 1h au nord-est d’Adélaïde
Surtout réputée pour les vignes et la vendange (février à avril)
Opportunités aussi pour l’entretien des vignes le reste de l’année.

💡 Bon plan : jobs souvent mieux payés que certains fruit picking classiques

Riverland (Renmark, Berri, Loxton)

Zone très active en agriculture. C’est LA région principale pour le fruit picking en South Australia.
Récoltes de raisins, agrumes, pêches, prunes, amandes
Saison : novembre à mai

👉 Avantages :

beaucoup de travail
jobs plus réguliers
souvent éligible aux 88 jours

Adelaide Hills

Moins de 40 minutes de la ville. C’est la région la plus accessible pour les backpackers.
Fraises, cerises, pommes, poires
Parfait pour les petits boulots à la journée ou des jobs saisonniers

👉 Avantages :

proche de la ville
facile d’accès sans voiture
beaucoup de jobs saisonniers

Murray Bridge & Victor Harbor

Plus au sud → production de fruits à noyau et légumes
Zones moins touristiques, mais avec un vrai besoin de main-d’œuvre

Virginia & périphérie nord d’Adelaide

À 30 min de la ville
légumes, packing shed, récolte en serre

👉 Bon à savoir :

travail disponible toute l’année
souvent moins “fun” mais plus stable

Calendrier des récoltes par fruit

Fruit / Produit	Saison approximative
Raisins	Février – Avril
Pommes / Poires	Février – Mai
Pêches / Prunes	Décembre – Mars
Agrumes (oranges…)	Mai – Septembre
Amandes	Février – Avril
Fraises	Octobre – Janvier
Cerises	Novembre – Décembre

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en savoir +

Retour d’expérience dans le fruit picking de cerises

Comment se passe une journée de picking ?

Les journées commencent généralement tôt. Vous vous retrouverez en général au shed de la ferme (hangar principal) pour vous équiper et partir vers vos arbres de picking… Vous serez dès 7h du matin des les champs.

Arrivés sur vos rangées d’arbres, le ou les boss passeront vous donner vos instructions. Ensuite c’est parti pour plusieurs heures de picking… Pour le picking de cerises, vous remplissez en général des seaux avant d’aller les vider dans une caisse (crate).

En milieu de matinée, vous aurez une pause de 10 minutes… c’est le smoko. On boit de l’eau, on grignote un bout pour reprendre des forces avant de retourner dans les arbres.

Après 4h de picking, c’est l’heure de la pause déjeuner. Retour au shed, vous aurez une pause au soleil le temps de déjeuner…

Puis changement de lieu pour une autre variété de cerises (cela implique en général un picking un peu différent). Vous ferez parfois des découvertes étonnantes dans les arbres, des nids d’oiseaux ou encore des choses un peu moins sympas (on vous laisse deviner). Après quelques heures et pour faire une pause des grosses chaleurs, vous arrêtez le picking.

L’après-midi c’est ensuite la partie packing des cerises ! C’est une tache très répétitive, ce n’est pas la partie la plus fun, sauf peut-être quand il fait 40°C dehors !

La packing consiste à trier les cerises. Le principe est simple : les yeux rivés sur le tapis à regarder passer les cerises, vous prélevez les abimées, pour les jeter à la poubelle.

La journée se fini en général vers 17h. Vous aurez une pause dans l’après midi pour un petit goûter et surtout faire une pause des tapis de packing.

Bilan de notre expérience de fruit picking de cerises

Les cerises ne sont pas les fruits les plus difficiles à ramasser, bien au contraire ! En effet, même s’il faut faire attention quand on les ramasse (pour ne pas les abimer et garder la queue), ce sont des fruits légers donc qui font moins mal au dos. L’inconvénient c’est qu’en effet, on prend plus de temps à remplir nos caisses (crates). Le tout c’est donc d’être payé à l’heure et pas au rendement !! A noter tout de même que le Fair Work a passé une législation en 2022 imposant une paye de minimum 22$ de l’heure pour le picking au rendement.

Bilan de la journée : Intense et fatigante, mais le picking de cerises, c’est quand même royal !

L’Annuaire des fermes en Australie

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Trouver une ferme en Australie n’aura jamais été aussi simple !
Cet annuaire pratique réunit les contacts de fermes à travers tout le pays pour t’aider à trouver rapidement un job en PVT. Récoltes de Fruits, élevage, grains ou Mines : tout est classé par type d’activité et par région. Un annuaire pensé pour les backpackers qui veulent aller à l’essentiel et trouver un job rapidement.

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