Faire ses courses en Australie

En Australie, le coût de vie est élevé, plus élevé qu’en France. Alors, comment font les backpackers pour s’en sortir sans y laisser toutes leurs économies ? Des astuces et des bons plans existent, et nous vous les partageons ici.

Où faire ses courses ? Principaux supermarchés

Woolworths et Coles : les principales grandes surfaces

Ces magasins sont les deux emblèmes de la grande distribution en Australie. Si vous en croisez un, l’autre n’est sûrement pas bien loin. Woolworths en vert, Coles en rouge. Ce sont des grandes surfaces (tel Leclerc, Carrefour) dans lesquelles il est possible de tout trouver pour faire vos courses.

Idées de prix pour des produits classiques :

• Une bouteille de Coca Cola de 1,25 litre en rayon = $3.55
• Un paquet de pâtes d’une marque repère (500g) = $1 / marque Barilla (500g) = $3.50
• Un litre de lait d’une marque repère = $1.60
• Une barquette de fraises (500g) = $5.50
• Un avocat = $2 à $3 
• Un kilo de tomates = $4 à $8 selon les saisons
• Un kilo de bananes = $3 à $6 selon les saisons 
• Un sachet de salade = $2 à $4
• Jambon (6 tranches) = env. $5
• Viande de bœuf hachée (500g) = $9 à $14
• Un pot de yaourt d’un kilo = $6.5
• Un pot de Nutella (750g) = $9.75
• Un sachet de pain de mie d’une marque repère = $2  / marque supérieure = $4
• Un déodorant = à partir de $4
• Dentifrice = entre $3 et $7
• Gel douche = entre $5 et $8

Pour vous rendre compte des prix lors de vos courses, convertissez les dollars en euros (-30% environ). Certains produits seront bien plus chers, tandis que d’autres seront comparables à des produits achetés en France.

💸 Combien ça coûte en Australie ?

Vous vous demandez sûrement « quel est le coût de la vie en Australie ? » Alors pour vous aider à vous faire une idée, nous vous avons préparé une liste de prix selon différentes catégories de produits ou services dans le pays.

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Aldi : le hard discount

IGA et Foodworks : les plus chers

IGA et Foodworks sont des enseignes alimentaires moins répandues. Elles affichent des prix plus élevés que Woolies et Coles, qui s’expliquent par l’isolement des magasins et leur notoriété moins importante.

En résumé

• Aldi : supermarché discount avec les prix les plus bas : panier type à 55 AUD (hors promos), ~54 AUD avec promotions.
• Coles & Woolworths : duopole classique, panier à ~59 AUD sans promos.
• IGA : réseaux indépendants, panier autour de 70 AUD.
• Reject Shop / Cheap as Chips : magasins discount pour produits non frais (semelles, vaisselle).

Qui paye plus cher ?

• Les régions éloignées (Outback) : panier = 99 AUD vs 55 AUD en ville.
• Le Queensland affiche l’augmentation la plus forte (+22 %) pour les produits de consommation courante.

Spécificités locales

• Alcool : séparé (bottle shop), achat en grande surface impossible sans licence – vous êtes contrôlé ; pas d’alcool dans supermarché .
• Rendez-vous cases “Any cash out?” à la caisse – petits retraits gratuits.
• Unités : poids en kg ou lb ; literie en L ; attention conversion €≈1 AUD = 0,60 € .

Comment faire ses courses en Australie quand on est backpacker ?

Il est tout à fait possible de manger à sa faim et sans se ruiner tout au long de votre road trip, ou de votre séjour en Australie.

Noodles, wraps et conserves : ces aliments peu chers que vous allez adorer

Les Noodles : Ces pâtes précuites, sous forme de nouilles chinoises, coûtent très peu chers,  cuisent presque instantanément à l’eau bouillante, sont facilement transportables et se conservent très longtemps. La marque Indomie est la plus chère mais les sauces fournies avec changeront votre vision des noodles.

Les conserves de thon et de poulet : Elles vous permettent de manger de la viande sans vous soucier de la conservation et de la chaîne du froid.

Les pains à wraps : Même aspect que les fajitas ou les bujitos, les wraps permettent de varier les plaisirs. Ils peuvent être garnis de légumes, de fromages, de viande, et peuvent se manger chaud comme froid. De plus, ils se conservent bien mieux que le pain de mie.

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Petites astuces pour faire ses courses

Pensez à faire une liste de courses basée sur votre plan de repas et tenez-vous-en à celle-ci pour éviter les achats superflus.

Achetez en vrac/rayons frais : jambon, charcuterie, schnitzel… moins chers aux comptoirs.

Si vous prévoyez de rester en Australie pendant un certain temps, envisagez de vous inscrire aux programmes de Cartes de fidélité des supermarchés. Cela peut vous faire économiser de l’argent à long terme.

Lorsque vous faites vos courses, optez pour des produits locaux et de saison, car ils sont souvent moins chers et plus frais. Les marchés locaux sont de bons endroits pour trouver des produits frais et abordables. De plus, manger des aliments de saison est non seulement bon pour l’environnement, mais aussi pour votre portefeuille. Voici quelques exemples d’aliments de saison en Australie :

• Été : Mangues, pêches, prunes, tomates, courgettes.
• Automne : Pommes, poires, raisins, citrouilles, patates douces.
• Hiver : Oranges, kiwis, choux, brocolis, betteraves.
• Printemps : Fraises, asperges, avocats, petits pois, radis.

Faites vos courses en fin de journée : produits frais (pain, viande, découpe) bradés jusqu’à –50 %.

Utilisez des applications mobiles comme EatClub ou Too Good To Go pour trouver des repas à prix réduit dans les restaurants et cafés locaux.

Visitez les Marchés locaux : fruits, légumes, viandes à bon prix (Paddy’s Markets, Queen Victoria Market…).

Les quicksales : les promotions pour se faire plaisir

Certaines boulangeries cassent leurs prix en fin de journée. Certaines offrent même des produits à leurs derniers clients avant de fermer, ou bien laissent les produits devant leur boutique pour que les passants se servent.

Des enseignes non-alimentaires telles que Big W, Target et Reject Shop (électroménager, vêtements…) ont généralement quelques rayons réservés aux snacks. Si vous voulez prévoir de quoi grignoter sur la route, allez y faire un retour.

Où et comment manger local, sain et à des prix raisonnables ?

Faire ses courses au marché

Chaque ville a son jour de marché ! Saisissez-en l’occasion pour acheter des fruits et des légumes frais de saison, de la viande et du poisson, sans vider votre compte en banque. Pour vous faire une idée des produits les plus intéressants, comparez-les avec ceux que vous achetez déjà en supermarché. Ainsi, vous dénicherez plus vite les bons plans sur les étals des producteurs locaux.

Situé dans le centre de Brisbane, le Brisbane City Markets propose des fruits, légumes, viandes et produits artisanaux locaux. Dans le West End, le Davies Park Market est connu pour son ambiance conviviale. Ce marché une grande variété de produits frais. Enfin, le Adelaide Central Market est l’un des plus grands marchés couverts de l’hémisphère sud, avec une vaste gamme de produits.

L’Australie étant un pays insulaire, il offre une abondance de produits de la mer frais et locaux. Le Sydney Fish Market est le plus grand marché de fruits de mer de l’hémisphère sud, offrant une grande variété de poissons et fruits de mer locaux.

Faire ses courses dans les étals

Si vous voyagez en road-trip, cherchez les petits étals sur les bords de route. Ils vous permettent également d’acheter des fruits et légumes pour très peu d’argent. Ces étals sont l’exemple parfait de la confiance qui règne entre individus en Australie, car vous constaterez que les agriculteurs ne passent pas la journée à côté de leur étal. Il faudra donc payer le prix affiché dans une petite boîte prévue à cet effet, avant de repartir avec vos produits.

Aller au restaurant en Australie

Hors enseigne de restauration rapide, les restaurants classiques ou touristiques proposent souvent une carte plus chère qu’en France. Il n’est pas étonnant de trouver des pizzas régina à $25, ou des plats de pâtes au même prix, pour des résultats souvent convenables.

Un repas dans un restaurant de milieu de gamme coûte environ $50 par personne.

Les restaurants spécialisés dans la viande ou le poisson sont chers. Pour ne pas vous faire avoir sur les prix, renseignez-vous sur les restaurants qui se trouvent autour de vous, avant de rentrer dans le premier venu, et regardez les menus en ligne.

Acheter de l’alcool en Australie

Les liquor shops sont des magasins dédiés aux boissons alcoolisées. Les plus répandus sont Dan Murphy’s, Liquorland, Thirsty Camel et 1st Choice Liquor Superstore. Vous pourrez acheter bières, vins et spiritueux. Les prix d’entrée de gamme sont autour des $18 pour un pack de 6 bières classiques. Les bouteilles d’alcools forts coûtent au minimum $40.

Pensez à prendre la carte de membre du liquorshop où vous allez, vous pourrez bénéficier de réductions intéressantes (notamment chez Dan Murphy’s).

Pour vous donner une idée, voici quelques exemples de prix pour des bouteilles de 700ml chez Dan Murphy’s :

• Vodka Smirnoff : $40 / Vodka Grey Goose : $80
• Whisky Jack Daniel’s : $61
• Gin Gordon’s : $44 / Gin Bombay Sapphire : $63
• Rhum Saint James : $88

Bons plans et petites économies

Le Mardi, jour des offres spéciales

Qui dit mardi, dit journée des bons plans en Australie !
Les grandes enseignes comme Yogurtland, Hungry Jacks, Dominos affichent souvent des offres spéciales telles que « 1 acheté = 1 offert ». Un deal intéressant pour diviser vos frais, surtout si vous voyagez en groupe.

Le mardi c’est aussi le jour idéal pour aller au cinéma. Profitez des prix réduits, au risque de payer une séance environ $20 un autre jour de la semaine. 

Les offres quotidiennes

Disponible sur le store Australien de votre téléphone, l’application Hungry Jacks vous donne deux chances par jour de gagner des produits gratuits :  café et jus d’orange le matin, et burgers, frites et boissons l’après-midi. En plus c’est gratuit, et sans obligation d’achat complémentaire lorsque vous gagnez.

MyMacca’s (McDonald’s) propose aussi des promotions spéciales et des offres limitées dans le temps (par exemple café à 2$, 20% sur votre prochaine commande etc.)

Ou alors, une forte envie de dévorer une pizza ? Les enseignes Pizza Hut et Dominos offrent une gamme de pizzas classiques à partir de $5 à emporter.

Tickets de caisse gagnants

Certaines enseignes de restauration rapide mettent en place des offres spéciales pour fidéliser leur clients. Remplir un questionnaire de satisfaction ou saisir un code sur votre ticket de caisse permet parfois de bénéficier d’une entrée ou d’un petit extra gratuit si vous revenez. Pensez aussi à vérifier le dos de vos tickets de caisse lorsque vous faites vos courses à Coles ou Woolies. Vous y trouverez des offres spéciales, notamment pour l’alcool.

Le Dumpster Diving – une solution alternative

Le Dumpster Diving consiste à plonger dans les poubelles se trouvant derrière les grandes surfaces. C’est une manière de se procurer des produits encore consommables mais jetés, car ils auraient dépassé la date limite de consommation officielle des magasins. Au niveau de la loi, aucun texte n’interdit concrètement le Dumpster Diving. Cependant, sa pratique peut être assimilée à une violation de la propriété privée par les enseignes concernées. Un risque qu’il serait dommage de prendre lors de votre voyage en Australie.

Si vous veniez à devenir Dumpster Diver malgré cet avertissement, soyez conscients des risques que certains aliments présentent. Pensez aussi aux risques sanitaires  (coupures, infections, morsures de rats…) en vous jetant dans un endroit fait pour réceptionner des ordures.