Véritable paradis pour les gourmets, la Barossa Valley est un incontournable si vous passez dans la région d’Adélaïde. À seulement une heure de route d’Adélaïde, cette vallée est célèbre pour ses vins de classe mondiale, ses paysages pittoresques et son riche patrimoine culturel. Voici un guide pour découvrir les merveilles de la Barossa Valley.
Comment se rendre à la Barossa Valley ?
Le meilleur moyen pour profiter de son séjour reste sans aucun doute la voiture. Depuis Adélaïde, comptez 1 heure de route pour atteindre le Barossa Visitor Center à Tanunda. Arrêtez-y-vous notamment pour récupérer une « Touring Map » pour circuler au cœur de la région et ne rien manquer sur votre route.
Vous pourrez suivre les « scenic drives » ou bien vous laisser porter où bon vous semble. La région de la Barossa comprend les villages de Tanunda, Bethany, Angaston, Nuriootpas, Greenock et Marananga. En la traversant, vous aurez l’occasion de vous arrêter dans un certain nombre de vignobles et restaurants, et admirer la vallée depuis différents points de vue.
Découverte des Vignobles et Dégustation de Vins
Les domaines viticoles
La région compte près de 85 domaines ouvrant les portes de leurs caves au public. Pour vous aider à vous y retrouver, voici quelques suggestions.
Seppeltsfield Wines est l’un des vignobles les plus récompensés du pays. Spécialisé dans le Porto Tawny (vin fortifié), le personnel en connaît un rayon sur la région et son histoire. Une fois votre dégustation terminée, rendez-vous à la cave Seppeltsfield Centennial Collection. Vous pourrez y découvrir le lieu où leur vin centenaire est vieilli en barrique depuis 1878. A faire : goûter le vin de votre année de naissance.
Non loin de là, vous pouvez vous arrêter à Hentley Farm qui propose une des dégustations dans un cadre très charmant.
A Tanunda, arrêtez-vous à Vino Lokal Wine Bar, la « tasting room » de Artisans of Barossa. Vous pourrez y déguster les vins de ce collectif de sept vignerons. Vino Lokal a été récompensé « meilleure expérience de dégustation de la Barossa Valley » par le Gourmet Traveller dans la catégorie WINE’s Best Cellar Door Awards 2019.
Enfin, on mentionnera le domaine Penfolds, l’un des vignobles les plus emblématiques. Ce domaine emblématique est célèbre pour son Grange, l’un des vins les plus prestigieux d’Australie.
Attention bien sûr à votre consommation d’alcool lors des dégustations si vous conduisez.
Les Routes des vins
Suivez les routes des vins bien balisées pour explorer différents vignobles et caves à vin. La Barossa Valley Wine Trail est une excellente option pour découvrir plusieurs domaines en une journée.
Où manger à la Barossa Valley ?
Restaurants
Sur la route entre Tanunda et Angaston, coup de cœur pour le magnifique cadre de Harvest Kitchen. Ce restaurant dispose d’une grande terrasse avec une vue imprenable sur les vignes et la cuisine y est faite par des chefs renommés. Le restaurant est partenaire du domaine Calabria, où vous pourrez bien entendu vous arrêter pour déguster quelques vins.
Enfin, pour un bon dîner lors de votre séjour dans la Barossa Valley, nous vous recommandons le restaurant Musque. Son incroyable bar à gin, son menu à base de produits de saison et son ambiance animée en plein milieu de la Barossa Valley méritent de s’y arrêter pour une soirée. Vous pourrez même repartir avec votre bouteille de gin personnalisée, à base de plantes indigènes.
Marchés et Produits locaux
A Nuriootpa, se trouve la maison de la grand-mère dont tout le monde rêve : Maggie Beer’s Farm Shop. Maggie Beer est une célébrité australienne du monde de la cuisine, autrice de livres de recettes et entrepreneure gourmande. Installés dans la Barossa Valley depuis de nombreuses années, son Farm Shop et son restaurant sont des institutions. Vous y trouverez de nombreux produits d’épicerie fine fabriqués localement tels que des fromages, crackers, et autres gourmandises. Si vous voulez manger au restaurant, on vous conseille de réserver.
Si vous passez à Angaston, rendez-vous à la Barossa Valley Cheese Company pour déguster les fromages locaux. La plupart sont artisanaux et fabriqués sur place, un souvenir à ramener dans sa valise si elle n’est déjà pas trop chargée de bouteilles !
Le Barossa Farmers Market est un lieu incontournable pour découvrir les produits frais de la région. Ouvert tous les samedis matin, il propose une variété de produits locaux, y compris des fruits, légumes, fromages, pains et confitures artisanales.
Activités et Attractions
Points de vue
N’oublions pas que la route qui sillonne la Barossa Valley est une route panoramique. Voici les principaux « lookouts » à ne pas manquer :
- Mengler Hill Lookout
- Steingarten lookout
- Eden Valley Look Out.
Balades et Randonnées
N’hésitez pas à emprunter l’un des nombreux sentiers de randonnées de la région. De 1 à 10 km, il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux. Situés vers Lyndoch et Williamstown, voici la liste des circuits que vous pourriez emprunter :
- Altona Scrub : Circuits de 2 à 5 km
- Barossa Goldfields : Différents circuits, de 1,4 à 6 km
- Jenkins Scrub : 1,6 km
- Little Kaiser Stuhl : Circuit de 6,2 km
- Hale Conservation Park : Circuit de 4 km
- Kaiserstuhl Conservation Park : La Stringy Bark Loop fait 2,5 km
- Kapunda : The Pines Reserve
- Mount Crawford : Circuit de 4,4 km aller/retour
- Mount Pleasant : Différents circuits de 4,7 à 11,5 km
- Steingarten : Circuit de 8 km
- Warren Tower : Circuit de 9 km
- Sandy Creek Conservation Park : Honeyeater Link & Wren Circuit de 4,8 km ou Firetail Link & Wren Circuit de 4 km
Le parc de conservation Kaiserstuhl est idéal pour une randonnée paisible avec des panoramas à couper le souffle.
Il est également possible d’emprunter ces sentiers à vélo, à l’occasion d’une ballade en famille ou tout simplement d’une envie de quiétude à travers les vignobles. N’hésitez pas à demander la carte Barossa Trail lors de votre passage au Barossa Visitor Centre.
Vol en montgolfière
Envie de prendre de la hauteur et d’admirer les vignobles à 360°? C’est possible via un vol en montgolfière, activité populaire à la Barossa Valley. Au programme : une heure de vol au dessus de la vallée. Ce n’est pas donné c’est certain mais la vue est à couper le souffle (comptez environ 350$ par adulte et 270$ par enfant). Pour réserver, c’est ICI.
Vol en hélicoptère
Comme pour la montgolfière, cette expérience vous permet d’admirer le paysage vu d’en haut. Les sensations seront toutefois différentes. Pour un vol privé en hélicoptère au dessus de la vallée de Barossa, comptez environ 260$ par personne. Certaines compagnies proposent une formule vol + déjeuner et dégustation de vins.
Le Barossa Vintage Festival
Plus grand festival régional du South Australia, le Barossa Vintage Festival célèbre la gastronomie, le vin, la culture et le patrimoine de la vallée. L’occasion idéale de découvrir les spécialités culinaires de la région et de s’imprégner du mode de vie des locaux à travers différents évènements.
Pour l’édition 2024, le festival se déroulera sur cinq jours au mois d’avril.
Patrimoine Culturel
La région possède une riche histoire allemande, visible à travers son architecture, ses églises et ses festivals. Visitez des villages comme Tanunda, Angaston et Nuriootpa pour plonger dans l’histoire locale. Le musée Barossa Museum à Tanunda offre un aperçu de l’héritage culturel et des traditions de la vallée.
Où dormir dans la Barossa Valley ?
La Barossa Valley propose diverses options d’hébergement adaptées à différents budgets et préférences. Si vous souhaitez rester plusieurs jours dans la Vallée, vous trouverez la plupart des offres de logement à Tanunda et Nuriootpa.
Hôtels et complexes
Il existe de nombreux hôtels de différentes catégories dans la Barossa Valley. Ils offrent des chambres confortables, des installations modernes, des restaurants sur place et parfois des spas. Parmi les établissements populaires on trouve Novotel Barossa Valley Resort (à Rowland Flat, comptez 250$ la nuit) et The Barossa Weintal Hotel (à Tanunda, dès 150$ la nuit).
Bed and Breakfasts
Les Bed and Breakfasts sont une option populaire pour les voyageurs qui recherchent une ambiance chaleureuse et conviviale. Ces établissements offrent souvent un hébergement de charme, des chambres décorées avec goût et un petit-déjeuner fait maison. On pense notamment au Petit Manor (à Cromer), à Tanunda Cottages et Blickinstal Barossa Valley Retreat.
Établissements viticoles
Certains vignobles de la Barossa Valley proposent également des hébergements sur place. Vous pouvez ainsi séjourner au cœur des vignobles et profiter d’une expérience authentique. Par exemple, Jacob’s Creek Retreat at Moorooroo Park propose des cottages luxueux entourés de vignes.
Camping et campspots
Si vous préférez le plein air, il existe des terrains de camping et des caravan parks dans la région. Ils offrent des installations de base pour les campeurs et les vans, tentes, camping-cars. Le Barossa Valley Discovery Park est par exemple un très bon endroit où rester.
Le campspot gratuit le plus proche sera la Rest Area Moppa Road (Cnr Sturt Hwy & Moppa Rd, Nuriootpa) qui se situe environ 11 km de la Barossa.
Quand visiter la Barossa Valley ?
L’été (décembre à février) est généralement chaud en Barossa Valley, avec des températures maximales supérieures à 30°C. C’est la période idéale pour profiter des activités en plein air, comme les dégustations de vins, les pique-niques dans les vignobles et les festivals locaux.
L’automne (mars à mai) est considéré comme l’une des meilleures périodes pour visiter la Barossa Valley. Les températures sont douces (entre 15° et 25°C), parfait pour explorer la région et découvrir les vignobles lors de la vendange. Les couleurs automnales offrent également de magnifiques paysages.
L’hiver (juin à août) peut être frais, avec des températures diurnes entre 10° et 15°C. Certaines personnes apprécient l’atmosphère plus calme de la basse saison et les paysages verdoyants. Vérifiez les horaires d’ouverture des établissements, car certains peuvent avoir des heures réduites pendant cette période.
Enfin, le printemps (septembre à novembre) est une saison agréable, avec des températures douces. Les paysages se parent de fleurs sauvages et de verdure, ce qui crée des panoramas magnifiques.
En conclusion
La Barossa Valley est une destination exceptionnelle pour ceux qui souhaitent découvrir les vins australiens de renommée mondiale, savourer une cuisine délicieuse et explorer des paysages magnifiques. Que vous soyez un amateur de vin, un gastronome ou simplement à la recherche d’une escapade paisible, la Barossa Valley a quelque chose à offrir à chacun. Préparez-vous à être enchanté par cette région viticole emblématique de l’Australie-Méridionale.
