Top 10 des bars insolites à découvrir à Melbourne
Melbourne est avec Sydney l’un des choix favoris des étrangers pour s’installer en Australie. Même si, coté météo on parle souvent de « quatre saisons en une journée » , la ville en elle-même regorge de créativité et de lieux à explorer. Partez pour une balade originale grâce à nos 10 lieux insolites à découvrir à Melbourne.
Cherry Bar – Rock’n’Roll institution
Bar alternatif rock : concerts réguliers les week-end. La programmation varie allant du Rock au Blues en passant par le Ska. L’ambiance est bon enfant et vaut le détour si l’on souhaite s’initier aux premières parties locales et ainsi découvrir la faune musicale de Melbourne. Pensez à réserver si vous voulez assister à un show. Boissons (bières locales, cocktails classiques) autour de 15 AUD.
Infos Utiles : AC/DC Lane, Melbourne
Ouverture : 7j/7, entrée gratuite, soirées live et DJ sets réguliers
Horaires typiques : Ven–Sam : 17h–5h (variations selon événement) / Dim–Jeu : 19h–2h
Curtin House Rooftop Bar – Vue imprenable et ambiance décontractée
The Curtin est un cinéma situé sur Swanston Street au croisement de Collins Street. L’été, il propose des séances de cinéma en plein air. Il y a aussi un bar très sympa avec des cocktails délicieux et abordables. Un des meilleurs lieux de Melbourne pour l’ambiance, les brumisateurs, la musique lounge et le faux gazon ! Lieu très prisé, allez-y tôt pour vous réserver un spot. Prix moyens : boissons env. $15 AUD.
Infos utiles : 252 Swanston Street (7ᵉ étage), Curtin House
Ouverture : Fermé les 25 et 31 décembre. Tous les jours dès 12h jusqu’à 1h (certains jours jusqu’à 3h).
The Prahran Hotel (Windsor)
Iconique pub australien des mid‑1800s, avec 3 zones distinctes (public bar Art‑Deco, Garden Bar extérieur, Upton Bar pour événements. Ouvert depuis 1800, le Prahan met un point d’honneur à servir ses fidèles locaux et à maintenir cette âme de Pub local malgré les 17 énormes tuyaux de béton amassés jusqu’au ciel sur sa façade externe qui lui confère l’attention internationale.
Un bon mélange entre tradition et modernité.
Infos utiles : 82 High St, Prahran
Horaires : Dim–Jeu : 12h–22h / Ven–Sam : 12h–minuit ou plus tard
Bar Oussou – House of World Music (Brunswick)
Lieu emblématique de la scène alternative dans le nord de Melbourne.
Au programme :
- ambiance multiculturelle
- musique du monde
- concerts live
Infos utiles : 653 Sydney Rd
Horaires : Lundi–Mercredi : 16h–1h / Jeu–Dim : 18h–2h
Section 8 – Bar container et live music caché
Un des bars les plus iconiques de Melbourne.
Ancien parking reconverti, mobilier fait de palettes et tonneaux, murs tagués, récupération industrielle ; le bar sert depuis un container. Très animée, ambiance détendue et alternative. Programmation live hip‑hop, jazz, afrobeats, DJ set, projections artistiques ; forte implication de la scène locale. Bières locales/importées, cocktails maison, vins ; petites en-cas ; prix moyens : $10–15 AUD boissons.
Infos utiles : SECTION 8, 27-29 Tattersalls LN
Horaires d’ouverture (2025 – tous les jours sauf éventuelles exceptions) : Dim : 12h–23h / Lun–Mer : 12h–23h / Jeu–Sam : 12h–1h
East Elevation – Oasis urbaine dans Brunswick East
East Elevation est un lieu à la frontière entre café du matin et lieu d’exception pour événements. Son style “écrin vert” et sa double casquette café quotidien/lieu événementiel le rendent unique à Melbourne.
Sélection de plats frais (bagels, champignons, full breakfast), café single‑origin “Padre”, chocolat chaud réputé – plats autour de 15–25 AUD, boissons ~6.5 AUD.
Infos utiles : East Elevation, 351 Lygon st, Brunswick East
Horaires : Lun–Ven : 8h–16h (petit‑déjeuner/brunch) / Sam–Dim : 8h30–17h
Jungle Boy – Cocktail bar tiki caché
Un speakeasy caché derrière une sandwicherie.
Un bar à la décoration délirante et aux cocktails étonnants. Cocktails Tikis signature (sling, zombie…), bière, amuse-bouches simples – prix cocktails typiques $15–25 AUD .
Fun et parfait pour une soirée différente.
Infos utiles : 96 Chapel St, Windsor
Horaires : Mardi à samedi, de 17h à 1h (fermé le lundi)
Blue Bar – Speakeasy & rooftop sur Chapel Street
Le Blue Bar est un bar clandestin inspiré des graffitis new-yorkais et situé dans le quartier animé de Chapel St. L’endroit dispose d’un incroyable bar sur le toit (disponible pour des réceptions privées). Côté musique, les fans de hip-hop et R&B, seront ravis ! Cocktails et happy hour prolongé.
Infos utiles : 330 Chapel St, Prahran
Horaires : Mardi à dimanche : 14h–3h / Fermé le lundi.
Yarra Falls – Bar caché & cascades intérieures dans Tavistock House
Lieu chargé d’histoire : conçu autour d’une cascade intérieure évoquant la Yarra Falls originale, « lieu de rencontre des peuples Woiwurrung et Boonwurrung ». C’est l’un des rares bars situés dans un bâtiment pré-Gold Rush dans la maison historique Tavistock House (1866). Il est connu pour sa petite capacité (environ 25 places), sa cascade intérieure et ses cocktails mettant en avant des ingrédients australiens natifs.
Infos utiles : 381 Flinders Ln, Naarm
Ouverture : Lundi à samedi : 16h – 1h. Fermé le dimanche.
Eau‑De‑Vie – Speakeasy cocktail et Whisky Room secret
Speakeasy style 1920’s, cocktail bar avec salon privé « Whisky Room » et table de dégustation (“Library”) . Des boissons enflammées, fumantes ou dans un sabot de verre, il y a de tout ! Mais aussi flamboyantes que soient les boissons, elles sont toujours brillamment équilibrées et parfaitement préparées. Même le menu est amusant, joliment illustré, écrit de manière ludique et classé avec une clé visuelle des saveurs pour vous aider à trouver ce que vous aimez ! Cocktails : 18–25 AUD.
Infos utiles : 1 Malthouse Lane
Horaires : Ven–Sam : à partir de 16h jusqu’à 1h / Fermé lundi & dimanche / Mar–Mer : 17h–1h / Jeu : 17h–1h
Travailler dans un bar à Melbourne en PVT
Melbourne est une ville idéale pour trouver un job dans l’hôtellerie, surtout si vous aimez l’ambiance animée des bars, rooftops et cafés branchés. Avec un Working Holiday Visa, vous êtes autorisé à travailler dans ce secteur, à condition d’avoir obtenu votre RSA (Responsible Service of Alcohol), indispensable pour servir de l’alcool en Australie. La plupart des postes sont accessibles même avec un anglais intermédiaire, surtout si vous êtes motivé et souriant. N’hésitez pas à vous présenter directement avec un CV en main dans les quartiers comme Fitzroy, CBD, St Kilda ou Chapel Street : beaucoup de bars recrutent en personne ! Pensez aussi à rejoindre des groupes Facebook locaux (ex : Francophones à Melbourne) ou à consulter les annonces sur Gumtree, Seek ou Indeed.
📌 À savoir
✔ RSA obligatoire (Responsible Service of Alcohol)
✔ beaucoup d’offres en direct (walk-in)
🍹 Réductions pour passer son RSA
Pour travailler dans l’hôtellerie / restauration, il faudra valider votre RSA. Bénéficiez de 45$ de réduction sur votre formation.
Pour en savoir plus :
- Que faire à Melbourne ?
- Que faire à Melbourne en 2 jours ?
- Melbourne – Les bons plans
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- Les meilleures auberges à Melbourne – Notre top 10
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- Les parcs d’attractions à Melbourne
